Електро-механічне обладнання

Головна / Категорії / Електро-механічне обладнання

Каталог товарів

Барне обладнання

Станція бармена

Соковитискачі

Cоковитискачі центрифужні

Соковитискачі шнекові

Соковитискачі для цитрусових

Соковитискачі механічні

Сокоохолоджувачі

Міксери для коктейлів

Блендери професійні

Електрокип’ятильники та чаєроздатчики

Льодогенератори

Льодокришителі

Гранітори

Фризери

Кавове обладнання

Кавові машини автоматичні

Кавомолки

Кавоварки еспрессо

Термоси для кави

Кавоварки проточні

Вітрини настільні нейтральні

Вітрина настільні теплові

Вітрини настільні холодильні

Інше барне обладнання

Фаст-фуд обладнання

Грилі для курей

Грилі роликові

Грилі контактні

Апарати для шаурми газовий

Жарочні поверхні

Фритюрниці

Шашличниці

Чебуречниці

Пончикові апарати

Вафельниці

Млинниці

Апарати для поп-корну

Апарати для солодкої вати

Рисоварки

Дегідратори

Марміти

Супниці

Чафіндіші

Апарати для гарячого шоколаду

Апарат для шаурми електричний

Апарати для хот-догів

Диспенсери для напоїв

Апарати для гамбургерів

Вітрини настільні теплові

Кукурудзоварки

Теплове обладнання

Електричні плити

Електроплити з духовкою

Електроплити без духовки

Електроплити настільні

Електроплити підлогові

Індукційні плити

Індукційні плити підлогові

Індукційні плити настільні

Шафи пекарські

Шафи жарочні

Сковороди промислові

Котли харчо-варильні

Печі для піци

Печі конвекційні

Печі пароконвекційні

Шафи розстійні

Мікрохвильові печі

Вітрини теплові настільні

Газові плити

Газові плити підлогові

Газові плити настільні

Коптильні

Печі водяні Sous Vide

Столи теплові

Обігрівачі

Холодильне обладнання

Шафи холодильні

Шафи морозильні

Шафи холодильні для вина

Міні-холодильники

Міні-морозильники

Столи холодильні

Столи морозильні

Апарати шокової заморозки

Вітрини настільні холодильні

Столи холодильні для піци

Льодогенератори

Електро-механічне обладнання

М’ясорубки промислові

Овочерізки промислові

Картоплечистки промислові

Слайсери професійні

Хліборізки промислові

Тістоміси промислові

Міксери планетарні

Тісторозкатки промислові

Кутери промислові

Шприци ковбасні

Пили для м’яса

Фаршемішалки професійні

Аксесуари для овочерізки

Тостери

Посудомийне обладнання

Стаканомийні машини

Фронтальні посудомийні машини

Купольні посудомийні машини

Тунельні посудомийні машини

Фільтри для води

Душові пристрої

Пакувальне обладнання

Вакуумні пакувальники безкамерні

Вакуумні пакувальники камерні

Запаювачі настільні

Запаювачі підлогові

Вакуумні пакети

Термотунелі

Запаювачі конвеєрні

Кухонні меблі з нержавійки

Столи виробничі

Столи виробничі для обробки

Столи вир. з надбудовою

Столи виробничі з тумбою

Столи вир. кондитерські

Столи вир. для м’яса

Столи вир.з ванною

Столи вир. для збирання відходів

Ванни мийні

1-секційні

2-секційні

3-секційні

Витяжки виробничі

Пристінні

Острівні

Рукомийники

Сушарки для посуду

Полиці навісні

Стелажі кухонні

Стелажі кондитерські

Стелажі для хліба

Вішалки для туш

Шафи для хліба

Шафи для посуду

Візки сервірувальні

Візки вантажні

Підставки під обладнання

Лари для овочів

Підтоварники

Баки для харчових відходів

Лінії роздачі

Лінії роздачі Кий-В Україна

Лінія самообслуговування «Класік»

Лінія самообслуговування «Ексклюзив»

Лінії роздачі «Арте-Н» Україна

Лінія самообслуговування «Арте-Н» з однією полицею

Лінія самообслуговування «Арте-Н» з двома полицями

Кухонний інвентар та аксесуари

Обладнання для піцерій

Сітки для піци

Лопати для піци

Форми для випічки піци

Додаткове обладнання для піцерій

Ножі для піци

Гастроємності

Кастрюлі

Сотейники

Сковорідки

Диспенсери

Інсектицидні пастки

Сифони для вершків

Інше

Ваги кухонні

Стерилізатори

Стерилізатор для яєць та ножів

Професійне пральне обладнання

Пральні машини

Сушильні машини

Преси прасувальні

Праски з парогенератором

Катки прасувальні

Електро-механічне обладнання

У період безупинного розвитку високих технологій хочеться й у себе на кухні «озброїтись» незамінним кухонним обладнанням, а особливо якщо це кухня немалого закладу харчування із безупинним потоком відвідувачів. Ніхто не відмовиться від апаратів-помічників, якими можна будь-що подрібнити, очистити,... нарізати, перемішати, вичавити сік чи збити вершки. Як результат — заміна ручної роботи кухарів на 99 % та їхня безцінна можливість зосередитись на смакових властивостях власних кулінарних шедеврах та адміністративних функціях. Можна виділити декілька основних груп Електромеханічного обладнання на кухні: 1. Обладнання для обробки овочів (Картоплечистки Промислові та Овочерізки Промислові); 2. Обладнання для перероблення риби та м’яса (М’ясорубки Промислові, Кутери Промислові, Шприци Ковбасні, Пили для М’яса, Фаршемішальні Машини Професійні); 3. Обладнання для нарізання гастрономії (Хліборізки Промислові та Слайсери Професійні); 4. Обладнання для кондитерського цеху (Міксери Планетарні, Тістоміси Промислові, Тісторозкатувальні машини Промислові, Апарати для пончиків й т.д.); Статистика показує високу ефективність кухонь з електромеханічним обладнанням. Зверніть увагу настільки цінною в процесі приготування страв є та сама Овочерізка: пришвидшує процес, нарізка виходить різної товщини та форми. А уся справа полягає у наборі спеціальних дисків, що входять у комплектацію. Обладнання виготовлене з нержавіючої сталі та полікарбонату із двома отворами, призначеними як для овочів великого розміру, так і для овочів витягнутої форми. Залежно від необхідної продуктивності можна обрати відповідний апарат серед широкого асортименту інтернет-магазину ProfTorg. До прикладу, ресторатори нададуть перевагу автоматичним овочерізкам, а домогосподині — ручним. У зв’язку з великим навантаженням ресторани користуються М’ясорубками Промисловими з потужними двигунами. Саме з їх допомогою можна виготовити фарш різних видів. Залежно від своєї комплектації М’ясорубки поділяють на класичні, напівунгер чи повний унгер. Як правило, до класичного комплекту входить сам шнек, односторонній ніж та решітка. До набору напівунгер уже додаються двосторонній та підрізний ножі, а до повного унгеру навіть решітки двох типів. Експлуатація кожного такого апарату зручна завдяки змінним різальним частинам ножів.

Розгорнути