Електрична конвекційна піч UNOX XFT 193 Rossella серії LINEMISS ™ призначена для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів з будь-якого виду тесту. Також використовується для смаження і запікання різних блюд і швидкого розігріву заморожених продуктів, напівфабрикатів і продуктів у вакуумній упаковці. Завдяки інноваційним технологіям, які забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішню структуру, рівномірно пропікається і покривається рум'яної хрусткою скоринкою.
Представлена ​​модель оснащена механічною панеллю керування Manual з ручним регулюванням часу приготування, температури і ступеня пароувлажнения. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях і кондитерських, а також в різних закладах швидкого пітанія.3 режиму роботи:

Конвекція при температурі від 30 до 260 ° C
Пароконвекція при температурі від 90 до 260 ° C
Попередній нагрів до 260 ° CТехнологіі:

AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
вентилятор з можливістю реверсивного обертання
DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки і додання рум'янцю готових страв
Швидке видалення вологості з робочої камери
STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
Ручна подача вологості в робочу камеру
Protek.SAFE ™ - якісна теплоізоляція і максимальна безпека
Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
Охолодження зовнішніх поверхонь і скло дверцят для безпечної і комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:

Відображення часу, що залишився приготування
Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:

Легкий високоміцний корпус з сучасних матеріалів
Виготовлена ​​з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера з закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття
Галогенові лампи з довгим терміном служби для освітлення робочої камери
Ручне відкривання дверцят зверху вниз
Можливе підключення до водопроводу за допомогою набору
Обмежувач температури для безпечного використання обладнання

Електрична конвекційна піч UNOX XFT 193 Rossella серії LINEMISS ™ призначена для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів з будь-якого виду тесту. Також використовується для смаження і запікання різних блюд і швидкого розігріву заморожених продуктів, напівфабрикатів і продуктів у вакуумній упаковці. Завдяки інноваційним технологіям, які забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішню структуру, рівномірно пропікається і покривається рум'яної хрусткою скоринкою.
Представлена ​​модель оснащена механічною панеллю керування Manual з ручним регулюванням часу приготування, температури і ступеня пароувлажнения. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях і кондитерських, а також в різних закладах швидкого пітанія.3 режиму роботи:

Конвекція при температурі від 30 до 260 ° C
Пароконвекція при температурі від 90 до 260 ° C
Попередній нагрів до 260 ° CТехнологіі:

AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
вентилятор з можливістю реверсивного обертання
DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки і додання рум'янцю готових страв
Швидке видалення вологості з робочої камери
STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
Ручна подача вологості в робочу камеру
Protek.SAFE ™ - якісна теплоізоляція і максимальна безпека
Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
Охолодження зовнішніх поверхонь і скло дверцят для безпечної і комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:

Відображення часу, що залишився приготування
Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:

Легкий високоміцний корпус з сучасних матеріалів
Виготовлена ​​з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера з закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття
Галогенові лампи з довгим терміном служби для освітлення робочої камери
Ручне відкривання дверцят зверху вниз
Можливе підключення до водопроводу за допомогою набору
Обмежувач температури для безпечного використання обладнання

Відгуків про даний товар не має

Станьте першим, хто оцінить продукт ПІЧ КОНВЕКЦІЙНА UNOX XFT 193