Розстійна шафа BERG FJ-13
Купити
Швидке замовлення
Основні характеристики
Тип шафи:: Розстійна
Кількість рівнів: 13
Розміри дек:: 600х400 мм
Відстань між рівнями : 75 мм.
Тип управління:: Електромеханічний
Робоча температура, ° С:: від 30 до 60
Ванночка для ручного наливу води: Є
Матеріал корпусу:: Нержавіюча сталь
Потужність, кВт: : 2.6
Напруга, В:: 220
Габарити(ДхШхВ): 490x690x1660
Опис
Характеристики
Відеогляд
Відгуки (0)
Шафа розстійна BERG FJ-13 - один з найбільш популярних апаратів основне призначення якого підготовка дріжджового і листкового тіста, як свіжосформованого так і замороженого, перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів для закладів громадського харчування і магазинів.
Розстійка - це процес контрольованого бродіння заготовки з тіста перед випічкою. Тісто при цьому виділяє вуглекислий газ, який розпушує тісто і збільшує його в обсязі. Розстійка тіста проводиться при температурі в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Розстійна шафа виробника BERG (Німеччина) розрахована на 13 рівнів місткістю - 600х400. Шафа розстійна BERG FJ-13 підключається до мережі 220В, при цьому потужність печі - 2.6 кВт. Ця розстыйка відрізняється простотою і надійністю. Шафа розстійна BERG FJ-13 має простий принцип роботи - обігрів камери шафи відбувається за рахунок ТЕНа, встановленого в нижній частині шафи. Над ТЕНом розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пар, який зволожує повітря в розстыйный камері.
• Можливість візуального контролю процесу, за допомогою скляних дверей;
• Найвища якість, надійність і довгий термін служби;
• Зручне управління температурним режимом;
• Задана температура процесу вистоювання підтримується автоматично;
• Легкість очищення завдяки заокругленим кутам внутрішньої камери.
| Тип шафи: | Розстійна |
| Кількість рівнів | 13 |
| Розміри дек: | 600х400 мм |
| Відстань між рівнями | 75 мм. |
| Тип управління: | Електромеханічний |
| Робоча температура, ° С: | від 30 до 60 |
| Ванночка для ручного наливу води | Є |
| Матеріал корпусу: | Нержавіюча сталь |
| Потужність, кВт: | 2.6 |
| Напруга, В: | 220 |
| Габарити(ДхШхВ) | 490x690x1660 |
Відгуків про даний товар не має
Станьте першим, хто оцінить продукт Розстійна шафа BERG FJ-13
Опис
Шафа розстійна BERG FJ-13 - один з найбільш популярних апаратів основне призначення якого підготовка дріжджового і листкового тіста, як свіжосформованого так і замороженого, перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів для закладів громадського харчування і магазинів.
Розстійка - це процес контрольованого бродіння заготовки з тіста перед випічкою. Тісто при цьому виділяє вуглекислий газ, який розпушує тісто і збільшує його в обсязі. Розстійка тіста проводиться при температурі в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Розстійна шафа виробника BERG (Німеччина) розрахована на 13 рівнів місткістю - 600х400. Шафа розстійна BERG FJ-13 підключається до мережі 220В, при цьому потужність печі - 2.6 кВт. Ця розстыйка відрізняється простотою і надійністю. Шафа розстійна BERG FJ-13 має простий принцип роботи - обігрів камери шафи відбувається за рахунок ТЕНа, встановленого в нижній частині шафи. Над ТЕНом розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пар, який зволожує повітря в розстыйный камері.
• Можливість візуального контролю процесу, за допомогою скляних дверей;
• Найвища якість, надійність і довгий термін служби;
• Зручне управління температурним режимом;
• Задана температура процесу вистоювання підтримується автоматично;
• Легкість очищення завдяки заокругленим кутам внутрішньої камери.
Характеристики
Шафа розстійна BERG FJ-13 - один з найбільш популярних апаратів основне призначення якого підготовка дріжджового і листкового тіста, як свіжосформованого так і замороженого, перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів для закладів громадського харчування і магазинів.
Розстійка - це процес контрольованого бродіння заготовки з тіста перед випічкою. Тісто при цьому виділяє вуглекислий газ, який розпушує тісто і збільшує його в обсязі. Розстійка тіста проводиться при температурі в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Розстійна шафа виробника BERG (Німеччина) розрахована на 13 рівнів місткістю - 600х400. Шафа розстійна BERG FJ-13 підключається до мережі 220В, при цьому потужність печі - 2.6 кВт. Ця розстыйка відрізняється простотою і надійністю. Шафа розстійна BERG FJ-13 має простий принцип роботи - обігрів камери шафи відбувається за рахунок ТЕНа, встановленого в нижній частині шафи. Над ТЕНом розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пар, який зволожує повітря в розстыйный камері.
• Можливість візуального контролю процесу, за допомогою скляних дверей;
• Найвища якість, надійність і довгий термін служби;
• Зручне управління температурним режимом;
• Задана температура процесу вистоювання підтримується автоматично;
• Легкість очищення завдяки заокругленим кутам внутрішньої камери.
Відео
Відгуки
Відгуків про даний товар не має
Станьте першим, хто оцінить продукт Розстійна шафа BERG FJ-13
